¿Os gustan los calamares? ¿Cómo los preferís? ¿A la romana? ¿En “suquets” de pescadores? ¿Como protagonista absoluto de platos innovadores? Si sois fans de este molusco, no os perdáis la Fiesta del Calamar, que se alargará hasta el domingo pero, sobre todo, las Jornadas Gastronómicas del Calamar “Del mar a la Taula”, que veinte restaurantes del municipio ofrecerán del 2 al 11 de diciembre.

En la Fiesta del Calamar participan 28 embarcaciones y un centenar de pescadores, que salen cada día de 15.15h a 18.30h. Como marca la tradición, un cohete marca el inicio y el final de la jornada de pesca del Concurso. Cuando vuelven a tierra firme, los pescadores entregan lo que han encontrado y se puntúan las capturas de la siguiente manera: calamar, 100 puntos; sepia, 20 puntos; y pulpo, 10 puntos.

En el marco de esta fiesta, el sábado 3 de diciembre se celebrará la tradicional Cena del Calamar con la entrega de premios a los pescadores ganadores, a las 21:30h en el Club Nàutic de Salou.

El domingo, el relevo lo toma una Jornada Popular, que comenzará a las 10 de la mañana y que se alargará hasta las 15h, y que ofrecerá, entre otras atracciones: hinchables, taller del Club Xic’s y mascotas, sesión musical (a partir de las 10h), actuación de los Atabaladors de Salou (a partir 12h), concierto de “Els Cremats” (hacia las 12.30h), y una degustación popular de arroz negro, a partir de las 13h, a un precio simbólico de 2€.

En cuanto a las Jornadas Gastronómicas del Calamar “Del Mar a la Taula”, estas se celebrarán del 2 al 11 de diciembre y en ellas participarán veinte restaurantes que ofrecerán menús de la cocina del calamar con precios que oscilarán entre los 9,90€ y los 80€. La media de precio de los menús se sitúa sobre los 20€ y los 30€.

¡Buen provecho!